Έρευνα που διεξήχθη στο Westmead Institute της Αυστραλίας και δημοσιεύτηκε στο Journal of Gerontology εξετάζει τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης φυτικών ινών και της γήρανσης. Οι φυτικές ίνες βρίσκονται στα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά και είναι ένα σημαντικό κεφάλαιο της υγιεινής διατροφής. Δυο από τις πιο γνωστές ομάδες φυτικών ινών είναι οι διαλυτές…
Διαβάζοντας Τις Διατροφικές Ετικέτες… Σήμερα η αγορά μας παρέχει μεγάλη ποικιλία τροφίμων τα οποία παρέχουν πληθώρα διατροφικών πληροφοριών μέσω των ετικετών. Τι πληροφορίες όμως παρέχουν οι ετικέτες τροφίμων και πόσο σημαντική είναι η αξιολόγηση αυτών των πληροφοριών από τον καταναλωτή? Oι ετικέτες στα τρόφιμα μπορούν να σας βοηθήσουν να ενημερωθείτε πριν επιλέξετε κάποιο προϊόν και να αποφασίσετε…
