Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και τα διαιτολογικά γραφεία κατακλύζονται από άτομα που αναζητούν μια γρήγορη απώλεια βάρους εν όψει παραλίας. «Ας τα χάσω τώρα και το φθινόπωρο ας τα ξαναπάρω, δεν χάλασε ο κόσμος», είναι μια συχνή πεποίθηση που άλλοτε εκφράζεται μεγαλοφώνως κι άλλοτε όχι. Όμως, αυτή η συχνή αυξομείωση βάρους, το φαινόμενο…
1.ΑΛΚΑΛΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ Γενικά. Η αλκαλική δίαιτα είναι δημιούργημα της σεφ Natasha Corrett και της διατροφολόγου Vicki Edgson και στηρίζεται στη θεωρία της εξισορρόπησης του pH μας. Οι δύο δημιουργοί αναφέρουν πως καταναλώνοντας μεγάλη ποσότητα αλκαλικών τροφίμων και μειώνοντας την κατανάλωση επεξεργασμένων υδατανθράκων, αλκοόλ και σακχάρων, αποκτούμε μυϊκή μάζα μειώνοντας, παράλληλα, το λίπος. Φανατικούς υποστηρικτές…
Ειδικές θεραπείες, αντικυτταριδικές κρέμες, βότανα, τροφές που πρέπει να καταναλώνουμε, τροφές «απαγορευμένες» που πρέπει να αποκλείσουμε εντελώς από τη διατροφή μας, φόβος και τρόμος για το αλάτι, το αλεύρι, τα γλυκά και τα αναψυκτικά και η ανεπιθύμητη όψη του δέρματος που μοιάζει με «φλοιό πορτοκαλιού» ή «τυρί κόττατζ»…. να επιμένει! Ο δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου, διαιτολόγος…
Ερευνητές μελέτησαν τα κοινά στοιχεία που χαρακτηρίζουν τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων σε συγκεκριμένα μέρη της Γης, όπου οι κάτοικοι ζουν αισθητά περισσότερα χρόνια από τον υπόλοιπο πληθυσμό. Τέτοια μέρη είναι η ελληνική Ικαρία, τα highlands στην Σαρδηνία, η χερσόνησος Nicoya στην Κόστα Ρίκα, η Οκινάβα στην Ιαπωνία και η περιοχή Loma Linda στην Καλιφόρνια…
Η Διατροφική Αξία Της Καρύδας… Τον τελευταίο 1,5 μήνα παρακολουθώντας το ριάλιτι “survivor” βλέπουμε καθημερινά τους παίκτες να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες καρύδας! Επίσης παρατηρούμε πως αν και έχουν χάσει αρκετό βάρος δεν είναι αυτό που θα περιμέναμε μετά από 1,5 μήνα υποσιτισμού! Θα μπορούσαν να φταίνε ίσως οι καρύδες; Η απάντηση είναι ΝΑΙ! Οι καρύδες…
10 σημεία Κλειδιά στην Αντιμετώπιση της Παιδικής Παχυσαρκίας Η παιδική παχυσαρκία έχει σημειώσει μεγάλη αύξηση τα τελευταία χρόνια παίρνοντας ανησυχητικές διαστάσεις. Ως παχυσαρκία ορίζεται η υπερβολική εναπόθεση λίπους που έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία. Ο τυπικός τρόπος μέτρησης της παχυσαρκίας στα παιδιά πρέπει να γίνεται με βάση τις καμπύλες ανάπτυξης και τις εκατοστιαίες θέσεις….
Η Διατροφή σύμμαχος στη περίοδο της Εγκυμοσύνης… Η σωστή διατροφή είναι σύμμαχος στην έκβαση μιας καλής και ασφαλούς εγκυμοσύνης! Ξεκινώντας πρέπει να τονίσουμε πως είναι λάθος η θεωρία πως πρέπει να τρώμε για δύο στη περίοδο της εγκυμοσύνης. Η φυσιολογική πρόσληψη βάρους καθορίζεται από το βάρος της γυναίκας πριν την εγκυμοσύνη. Η ιδανική αύξηση όταν…
Πώς θα Χάσουμε τα Κιλά των Διακοπών… Οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν για την μεγάλη πλειοψηφία παρελθόν, που μας άφησαν εκτός από καλές αναμνήσεις και μερικά κιλά παραπάνω. Με λίγη θέληση, αυτοσυγκράτηση και επιμονή όλα είναι εφικτά. Όπως λοιπόν βάλατε τη ζωή σας ξανά στο πρόγραμμα, έτσι ακριβώς θα κάνετε και με τη διατροφή σας και θα…
Πόσο Σημαντικό είναι το Πρωινό γεύμα; Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η έλλειψη ελεύθερου χρόνου περιορίζει τη κατανάλωση του πρωινού γεύματος. Ωστόσο, η σημασία του είναι αδιαμφισβήτητη και τα οφέλη από την κατανάλωση του είναι πολλά και συχνά άγνωστα. Το πρωινό λοιπόν είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα και μάλιστα στη χρονική εκείνη στιγμή της…
